На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...
  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...

Морковные сконы

 

Морковные сконы Рецепт, Видео, Видео рецепт, Кулинария, Десерт, Выпечка, Сконы, Длиннопост

Простые в приготовлении, с пряным ореховым вкусом и цитрусовым ароматом. Вкус моркови в изделиях не чувствуется. Хорошая альтернатива печенью и пряникам.

Ингредиенты для теста:

Морковь (тертая) - 250 гр.

Сахар - 80 гр.

Соль - 1-2 гр.

Масло растительное (рафинированное) - 100 мл.

Мука пшеничная - 260-280 гр.

Разрыхлитель теста - 1 ч. л. (5 гр.)

Цедра апельсина - 1-2 ч. л.

Корица - 1-2 ч. л.

Кардамон - 1/3 ч. л.

Мускатный орех - 1/3 ч. л.

Имбирь - 1/3 ч. л.

Фундук (или грецкий орех) - 30-50 гр.

Ингредиенты для украшения:

Шоколад темный (или другой) - 50 гр.

Подробный видео рецепт:

Смешать морковь, тертую на мелкой терке, с сахаром, солью и растительным маслом. Добавить обжаренный и измельченный фундук, цедру апельсина, корицу, кардамон, имбирь и мускатный орех.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем в отдельной емкости и добавить к общей смеси. Перемешать.

Замесить тесто, без вымешивания.

Переложить тесто на бумагу для выпечки и сформировать круглый пласт диаметром ~25 см и толщиной 1-1,5 см.

Переложить пласт на противень вместе с бумагой и разделить его на 8 частей.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, примерно 25 мин.

Остывшие изделия украсить растопленным шоколадом.

Морковные сконы Рецепт, Видео, Видео рецепт, Кулинария, Десерт, Выпечка, Сконы, Длиннопост

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх