Последние комментарии

  • Виолетта Лукина Виолеттп20 сентября, 9:49
    Не будет сухой, ведь все соки внутри( в пленке), да и желатин все оставит там.Домашняя «колбаса» из курицы. Простой рецепт без оболочки и специальных приспособлений
  • Ирина Петрова20 сентября, 8:21
    Ооочень сладко... Кто любит конечно..10 рецептов ароматного варенья из дыни
  • (^^) @@19 сентября, 23:27
    интересноКулинарные хитрости: как из обычного блюда сделать шедевр

Идеальный лимонный кекс

Спешу поделиться рецептом вкуснейшего лимонного кекса, который готовится очень просто и получается всегда! Идеален для перекуса в городе, на завтрак, понравится детям! Вы влюбитесь в этот кекс, обещаю! 

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца 5 шт

Сахар 300 г

Сливки 33% 140 г

Соль 1 щепотка

Сливочное масло 80 г

Мука 240 г

Разрыхлитель 3 г

Лимон 3 шт

Лимонная глазурь:

Сахарная пудра 150 г

Лимонный сок 45 мл

Пошаговый видео рецепт:

  1. В чашу отправляю яйца, сахар, сливки, растопленное сливочное масло и цедру трех лимонов.
    Все перемешиваю венчиком как следует, но не взбиваю.
  2. В другую чашу просеиваю муку, добавляю соль и разрыхлитель. В яичную массу частично добавляю муку, чтобы не было комочков. Перемешиваю венчиком. 
  3. Выливаю тесто в форму, устланную пергаментом и выпекаю 1 ч 10 мин в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов. Как готов вынимаю и пока остывает на решетке готовлю глазурь - смешиваю сахарную пудру с лимонным соком и слегка разогреваю на плите. Покрываю кекс. Ставлю опять в духовку буквально на пару минут, чтобы глазурь стала прозрачной. Кекс готов! Очень просто и невероятно вкусно!

 

'

Популярное

))}
Loading...
наверх