Горшочек "Доживем до зарплаты"

Скоро зарплата, а готовить надо.  Идем к холодильнику и берем, что найдется. 

Сегодня нашлось (на два горшочка): 

Картофель – 3-4 шт.

Лук репчатый — 1 шт

Фасоль (cтручковая, замороженная) - 200 г

Помидор — 1 шт

Морковь — 1 шт

Сосиски — 5 шт

Грибы (шампиньоны) – 100 г

Сметана — 100 г

Хмели-сумели – по вкусу

Лук режем полукольцами, морковь  - кружочками, все обжариваем. Сосиски режем кружочками и обжариваем отдельно. Грибы режем и обжариваем отдельно.

В горшочки кладем слоями лук/морковь, порезанный брусочками картофель, фасоль, порезанный кубиками помидор, сосиски, грибы.

Посыпаем сверху приправой хмели-сумели, заливаем горшки кипятком, чтобы вода слегка покрывала грибы, сверху выкладываем сметану.

Горшки закрываем, ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Минут 40-50 и готово!

Посыпаем свежей зеленью и...