Ветчина куриная

• 1 курица
• форма из фольги для запекания

Простой и быстрый рецепт иметь каждое утро на завтрак ветчину собственного приготовления. Курицу в начале моем и отрезаем кончики крыльев. Далее снимаем шкуру, для этого делаем разрез на спине от шеи до копчика и аккуратно, помогая себе ножом снимаем целиком.

Срезаем все мясо которое можно срезать и мелко измельчаем его, солим и перчим. на дно формы выкладываем шкуру, затем выкладываем мясо и заворачиваем его в шкуру.

В духовку или печь на 250 градусов на полтора часа. Когда время выйдет, прямо в фольге, даем остыть и оставляем на ночь в холодильнике. Утром уже можно есть.