САЛАТ "ДЕД МОРОЗ"

ПОНАДОБИТСЯ

• 250 г. соленой семги
• 200 г. крабовых палочек
• 1 стакан вареного риса
• 1 помидор
• 2 красных  болгарский перец
• 50 г. твердого сыра
• 1 варенное яйцо
• 200 г. майонеза
• зеленый лук для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    Крабовые палочки, помидор и 1 перец мелко порезать. Красную рыбу нарезать небольшими кусочками. Оставить крупные куски для украшения. Выложить салат слоями, каждый слой смазывать майонезом:
      1 слой - рис
      2 слой - крабовые палочки
      3 слой - помидоры и красный перец смешанные
      4 слой - красная рыба солёная  5 слой – белок вареного яйца.

    Украсить салат, выложив Деда мороза.  Пальто выложить из красной рыбы.   Пояс, рукавички, шапочку и мешок сделать из красного болгарского перца.  Бороду из сыра, потертого на  мелкой терке, лицо вырезать из тоненького кусочка сыра, щёки из кусочков красной рыбы, нос из красного перца, брови из белка яиц, глаза из горошин перца. Вокруг деда мороза посыпать натертым на мелкой терке желтком и выложить кусочки зеленого лука.

Думаю, такой салатик в праздники порадует многие семьи, а особенно детишек!!!

Юлия Бондарева