Уха из сёмги или форели, приготовленная в духовке, получается особенно аппетитной и наваристой. Обязательно посыпьте её зеленью перед подачей.
Приготовление
-
Картошку нарежьте небольшими кусочками, морковь и лук — мелкими, рыбу — крупными.
-
Распределите рыбу и овощи по горшочкам. Добавьте соль, горошины перца и по половинке или четвертинке лаврового листа.
-
Залейте водой так, чтобы она не доходила до самого верха горшочков и оставалось место для кипения.
-
Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 30–40 минут.
-
Готовую уху подавайте прямо в горшочках, посыпав рубленой зеленью.
Свежие комментарии