Пикантные шампиньоны из духовки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Шампиньоны — 10 шт.
● Перец чили — кусочек 1–1,5 см 
● Чеснок очищенный крупный — 1 зубчик
● Петрушка свежая — 2–3 ст. л.
● Соль — по вкусу 
● Сок лимона — 1 ст. л.
● Оливковое масло — 3 ст. л.
● Твёрдый сыр — 30 г 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1. Нарезаем мелко перец чили, выдавливаем через пресс чеснок.


2. Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом.

 

4403711_24_04_15__2 (700x524, 99Kb)


3. Натираем этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставляем их на 30 минут.


4. Сыр нарезаем брусочками, вкладываем его в шляпки грибов произвольно.

 

4403711_24_04_15__3 (700x524, 101Kb)
 

5. Запекаем 15–20 минут в духовке при 200 градусах.

 

Источник