Вот честно-причестно: дешевое блюдо. Очень!
У кого нет нижеупомянутых продуктов дома ( ну, за исключением пaприки), тот пущай с голода помрет, и не жалко...
Еще одно домашнее венгерское блюдо -Krumplis tészta - или тесто с картошкой, где под тестом подразумеваются любые макаронные изделия.
Итак, нам надо:
картошка, любые немелкие макаронные изделия, лук репчатый, паприка, соль, подсолнечное масло или жир.
Картошку почистим и поставим варить в подсоленой воде, как обычно
Лук порежем мелкими кубиками
И жарим до красивого колера не жалея масла
Посыпаем парой чайных ложек паприки
Сварившуюся картошку разминаем в пюре, без фанатизма, если останутся кусочки. это даже интересней
Смешиваем пюре с луком
И тут получается интересная такая штука.. Может кто пробовал в детстве такую фишку- если на кусочек черного хлеба насыпать пепел от сигареты и пожевать- почуствуешь вкус яичницы... Правда, я пробовала.. Так вот, смешав картошку с луком мы почуствуем явный аромат сушеных грибов..
Варим любые макаронные изделия.
все смешиваем.
Получаются этакие ленивые вареники с картошкой.. Вкусно, быстро, и уж дешевле не бывает... Приятного аппетита!
Свежие комментарии