Будет вкусно

131 340 подписчиков

Свежие комментарии

  • Элви Эс
    важный момент - красная рыба в каком виде используется?! В сыром,  солёном, варёном, жареном??!! Если в солёном, то с...12 вкуснейших бут...
  • валерий лисицын
    Это мы и без итальянцев знали, всяких там  аль денте. Взяли моду за границу шастать и там высматривать на чужом столе...Гарнир из моркови...
  • Михаил Васильев
    Это не салат, а язык с марин. огурцами и майонезом!Салат Екатерининс...

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Многие считают минтай не вкусным и сухим, но я его наоборот часто покупаю и готовлю вкусные сочные блюда.

Даже пельмени, которые предлагаю вам сегодня приготовить получаются очень вкусные и сочные, а для тех кто следит за своим питанием, это вообще находка.

304

Без капли сомнения могу сказать, что и вам такие пельмешки очень понравятся, вкус у них просто замечательный.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Когда я впервые попробовала я была просто в восторге!

Ну, что приступим к приготовлению!

📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Тесто:

  • Мука 3 стакана +/-
  • Кипяток 1 стакан (неполный)
  • Растительное масло 1 ч/л
  • Щепотка соли
  • Яйцо 1 шт

Начинка:

  • Филе минтая 200 гр
  • Соль и специи по вкусу
  • Лук 1 шт

Для начала нужно завести тесто. Я люблю заводить тесто на кипятке, об уже писала ранее, по моему мнению так тесто получается просто идеальное.

Вы же можете завести тесто, для себя привычным способом.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

В миску наливаем кипяток, добавляем соль, хорошо перемешиваем и постоянно помешивая вводим часть муки, вбиваем яйцо, добавляем растительное масло, быстро перемешиваем и всыпаем оставшуюся муку. Вымешиваем эластичное достаточно тугое тесто, даем отдохнуть 15-20 минут.

А пока займемся начинкой.

Очень мелко нарезаем лук кубиками и отправляем в чашу.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Я использую уже готовое филе минтая, удаляем шкуру и нарезаем мелкими кубиками.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Смешиваем филе, лук, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Формируем колбаску и разделяем на равные части.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Раскатываем кружочки в середину каждого добавляем подготовленную начинку, формируем пельмени.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Получаются вот такие красивые пельмешки.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Отправляем пельмени в кипящую, подсоленную воду и варим после закипания 5-6 минут.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Подаем на стол пельмени с любимым соусом или сметаной.

Пельмени получаются нежные, сочные и на вкус необычайно вкусные.

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Специально покупаю минтай, чтобы приготовить такие необычные пельмени (вкусно и бюджетно)

Желаю вам приятного аппетита! Готовьте на здоровье для себя и всей семьи!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх