3 рецепта закусок рекомендую приготовить е новогоднему столу.Рецепты несложные, готовятся быстро. Будет вкусно!

Арабские блинчики:

+

Ингридиенты

Арабские блинчики: этапы приготовления

• 
  

  1 этап

  Смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске: муку, сахар, соль, рахрыхлитель теста и ванилин. Берем венчик и помешивая, тонкой струйкой вливаем молоко и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидким, если чуть тесто густое можно добавить еще 1/4 стакана молока.
• 
  

  2 этап

  Пока мы размешиваем тесто, можно уже ставить на огонь чугунную сковороду с толстым дном, чтобы она хорошо прогрелась, но не раскалилась, иначе блинчики пересохнут. Смазываем маслом сковороду и столовой ложкой наливаем тесто. Сковороду не нужно трогать!!, наклонять ее или еще как, тесто само растечется как ему нужно.
• 
  

  3 этап

  Ждем, пока блинчик испечется на одной стороне, а верхняя сторона "схватится" и станет матовой, лопнут все пузырьки, снимаем блинчик на тарелку и складываем его пополам, зажав пальцами место соединения на кончике в течение нескольких секунд. Все - арабский блинчик готов! Таким образом готовим остальные блинчики.
• 
  

  4 этап

  Кстати, в середину блинчика можно класть начинку, она может быть любая: чеснок с творогом и сметаной, икра, вареное яичко с майонезом и зеленым луком или сладкая.

Ингридиенты

Сырок плавленый:	100 граммов
Сметана:	2 ст. ложки
Чернослив:	3 штуки
Свежая зелень (петрушка, укроп):	по вкусу
Вафельные трубочки:	6 штук
Чеснок:	2 зубчика

Вафельные корзинки с сыром и черносливом: этапы приготовления

• 
  

  1 этап

  Вот такой плавленный сырок нужно взять.
• 
  

  2 этап

  Сырок натереть, добавить сметану, нарезанный чеснок, перемешать.
• 
  

  3 этап

  Нарезать чернослив на полоски.
• 
  

  4 этап

  Выложить сырную массу в каждую корзинку, на верх выложить полоски чернослива. Украсить зеленью и положить на лист салата.

Корзинки с печеночным паштетом и орехами

+

Ингридиенты

Паштет печеночный:	100 граммов
Вафельные трубочки:	6 штук
Укроп:	по вкусу
Майонез:	по вкусу
Орехи грецкие:	по вкусу

Корзинки с печеночным паштетом и орехами: этапы приготовления

• 
  

  1 этап

  Печеночный паштет скатать в шарик.
• 
  

  2 этап

  На дно каждой корзинки положить по пол чайной ложки майонеза.
• 
  

  3 этап

  Вложить шарик в корзинку.
• 
  

  4 этап

  Воткнуть дольку ореха по серединке.
• 
  

  5 этап

  Украсить зеленью, подавать к столу.

  приятного аппетита!