Клубнично-ванильная галета

 

Сезон клубники заканчивается, а у нас еще один чудный рецепт. Время на галету уходит примерно минут 20. Будет вкусно!
Ингредиенты:
Песочное тесто охлажденное
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки экстракта ванили
листья мяты
900 г свежей клубники
Жирные сливки

Приготовление:
Нагрейте духовку до 220 градусов. 
Тонко раскатайте тесто. 
В мисочке смешайте сахар, крахмал, ванилин и листья мяты. Туда же выложите и вымытую, нарезанную клубнику. Перемешайте все хорошенько и переложите начинку на центр теста. Загните края. Слегка смажьте тесто по бокам сливками. Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Полностью остудите перед подачей.