Последние комментарии

  • Ольга Мысова22 сентября, 22:36
    Не сомневаюсь, что это вкусно, да вот только картошка с мясом считаются   несовместимыми продуктами, потому, что учён...Харя — картофельная запеканка с мясным фаршем
  • Воланд Декомер22 сентября, 22:10
    Спасибо! Рецепт настоящий, без уксуса!Солим баклажаны правильно
  • kurbakovanp nnn22 сентября, 21:43
    Люблю оладьи из капусты, но делаю их немного по другому. Разбиваю 3 яйца, добавляю  сметану грамм 100, солю, перчу, м...Оладьи из капусты, заменят уже надоевшие к концу лета кабачковые оладьи

Французский "Луковый суп" (бюджетный, но очень вкусный вариант)

Друзья, думали ли вы когда-нибудь, что из обычного репчатого лука может получиться такая вкусность, которая является классическим блюдом французской кухни. Конечно там оно готовится слегка по-другому, но я покажу вам бюджетный вариант.

  • Лук 2 кг.
  • Уксус яблочный 1 стакан ( чуть меньше). В оригинале идёт белое сухое вино.
  • 4 кубика говяжьего бульона.
  • 2 литра воды.
  • Багет или обычный белый хлеб.
  • Соль, розмарин, тимьян, базилик- или ваши любимые специи.
  • Сыр любой около 100 гр.
  • Оливковое и сливочное масло.
  • Мука 2,5 ст.л.

Расскажу максимально пошагово! Для начала порежьте лук, его нужно много, так как в процессе он осядет раз в пять. Режьте мелко, выкладываем на дно кастрюли 1 пачку сливочного масла и 4-5 ст.л. растительного. Обжариваем лук до карамельного оттенка.

Помешивайте постоянно, так как он может пригорать. Затем добавляем уксус и горячий бульон.

Для этого разведите кубики магги в 2 л. кипятка. Осталось лишь добавить муку для загущения. Помешайте и составьте вариться. Тем временем сделаем крутоны из хлеба.

Нарежьте и отправьте в духовку сушиться при 200 градусах, буквально 2 минуты и они будут золотистые.

Специи и соль добавляем в конце.

Положите суп в тарелку, сверху два сухарика хлеба и присыпьте сыром. Готово! Один из самых дешёвых, но очень вкусных супов готов!

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх