Соус хорош для сосисок, шпикачек и для пасты.
Ингредиенты:
оливковое масло - две столовых ложки
помидоры - четыре штуки
сладкий перец зеленый и красный, нарезанный соломкой - по одна штука.
лук репчатый тертый - одна столовая ложка
тмин - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
бульон мясной - 1 кубик
Перец и лук пассеруем на масле, заправим тмином и сахаром, далее кладем взбитые в миксере и протертые заранее через сито помидоры.
Доведим до кипения, добавив разведенный в стакане горячей воды бульонный кубик . Проварить на слабом огне до загустения. Приятного аппетита!
Свежие комментарии