Будет вкусно

131 157 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Мамонова
    ну очень апетитно спасибо.Готовлю третий ра...
  • Николаевна
    Спасибо, возьму на заметкуГотовлю третий ра...
  • Песня
    Практически один из ингредиентов чисанчи получился. 👍Пряные кабачки в ...

Суши-торт "Японская шуба"

Любители японской кухни - ликуйте! У нас в меню - японская шуба! Простейший и вкуснейший рецепт, который заценят абсолютно все любители "азиатки". Блюдо по нашему рецепту с легкостью повторит даже новичок кулинарного дела.

За вами же остается только повторить и попробовать самим, как же это по-настоящему вкусно.

Суши-торт "Японская шуба"Суши-торт

Ингредиенты:

  • Рис вареный (приправленный уксусом, сахаром и солью)
  • Водоросли нори
  • Тунец
  • Соус Шрирача - по вкусу
  • Майонез - 2 ст. ложки
  • Кунжутное масло - 2 ч. ложки
  • Творожный сыр (крем-чиз)
  • Огурцы
  • Тобико (икра летучей рыбы)
  • Авокадо (мягкий) - 0.5 шт
  • Зеленый лук - 1 перышко
  • Соевый соус (слабосоленый)
  • Лимон - небольшой кусочек
  • Кунжут (фурикакэ)

Суши-торт "Японская шуба"

Приготовление:

Подготовим для начала все ингредиенты. В миску отправляем пару столовых ложек майонеза, добавляем немного пикантного соуса Шрирача, наливаем небольшое количество кунжутного масла и все тщательно перемешиваем. Приготовленный соус и крем-чиз перекладываем в разные кондитерские пакеты. Очищаем от кожицы свежие огурцы и нарезаем их небольшими кубиками. Тунец, также как и огурцы нарезаем кубиками и отправляем в миску. В миску с тунцом добавляем небольшое количество соевого соуса, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем немного кунжутного масла.

Всё хорошенько перемешиваем и оставляем ненадолго мариноваться. На разделочную доску выкладываем два листа водорослей нори, сверху на них ставим разъемную форму для выпечки. По кругу с внутренней стороны формы вырезаем из водорослей два ровных и аккуратных кружочка. На вырезанный кружочек листа нори ставим разъемную форму и первым слоем выкладываем подготовленный рис. Чтобы рис не прилипал - рекомендую работать с ним, смочив руки водой. Выложенный рис плотно придавливаем, чтобы он не рассыпался. Следующим слоем выкладываем равномерно тунец, на тунца выкладываем слой крем-чиза. Крем чиз поливаем майонезным соусом, накрываем наш торт вторым листом нори и сверху плотно выкладываем второй слой риса. На рис кладем слой огурцов.

В миску отправляем половинку мякоти авокадо, добавляем немного крем-чиза, небольшое количество майонезного соуса и всё тщательно разминаем в однородную массу. Авокадной массой смазываем огурцы. Приступим к финальной стадии: в мелкую крошку нарезаем небольшое количество листов нори и посыпаем нашу "японскую шубу". Блюдо сверху посыпаем икрой тобико, мелко нарезанным перышком зеленого лучка и ароматной приправой фурикакэ. Блюдо готово! Разрезаем как тортик и подаем все это великолепие к столу.

Суши-торт "Японская шуба"Японская шуба

Будет еще вкуснее, если подавать аппетитный тортик с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Приятного вам аппетита мои дорогие друзья!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх