Сразу три варианта рецептов теста на чебуреки

Чебуреки я готовлю часто. В нашей семье их все обожают. Но из обычного пельменного теста чебуреки получаются не такими вкусными, как хотелось бы.

В сегодняшней публикации хочу поделиться сразу тремя лучшими рецептами теста на чебуреки. Выбирайте. какой рецепт Вам больше по душе и по вкусу.

Под градусом

• Мука просеянная - 4 стакана;
• Вода теплая - 1 стакан;
• Яйцо - 1 штука;
• Сахар - 1 ложка чайная;
• Масло растительное - 2 ложки столовые;
• Водка - 2 ложки столовые;
• Соль - 1 ложка чайная.

Заварное

• Мука просеянная - 4 стакана;
• Крутой кипяток - 1 стакан;
• Масло растительное - 4 ложки столовые;
• Соль - 1 ложка чайная.

Хрустящее с пузырьками

• Мука просеянная - 6 стаканов;
• Вода ледяная - 2 стакана;
• Маргарин размягченный - 1 пачка (250 грамм);
• Соль - 1 ложка чайная;
• Сахар - 1 ложка чайная.

Не важно какйо вариант приготовления теста на чебуреки выберете Вы, после приготовления тесто обязательно должно отдохнуть от 20 - 40 минут.

Только после этого можно приступать к раскатке теста.

Если тесту не дать отдохнуть - дойти, то работать с ним будет очень сложно, а на вкус тесто получится резиновым.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!