На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Малова
    Извините,что пишу Вам к этому рецепту.Меня интересует совсем другое.Если не ошибаюсь, на Вашем сайте лет 8 назад был ...Картошка «по-дере...
  • Любовь Малова
    Добрый вечер.Картошка «по-дере...
  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно. Всегда готовлю в жару. У нас дома это самостоятельное летнее блюдо. Спасибо за правильный рецепт! Р...Дзадзики

Чиздыкер

Чиздыкер(фиг его знает, кто придумал это название) неплохая закуска которая пройдет как к чаю так и к пивчанскому, все зависит от соуса который вы к нему приготовите. Вполне отличная замена оладушкам.

Ингредиенты:

На тесто:
Творог - 400 грамм
Мука - 3 ст. ложки
Яйца - 2 шт.

Начинка:
Сыр
Зелень

Соус:
Майонез - 1 ст. ложка
(Майонез обязательно только магазинный, когда покупать будете берите самый вредный)
Сметана - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик

Натираем сыр, зелень измельчаем

Перемешиваем

Для теста смешиваем творог, яйца и муку

С мукой дело такое, если творог у Вас более густой(по жирнее), то муки надо будет поменьше, творог жиже, загущаем мукой. Муку, в общем, добавляем до тех пор пока из теста можно будет выкатать листы для заготовки.

Делим тесто на кусочки, раскатываем, вырезаем треугольники, добавляем начинку, лепим пирамидку.

Толщина треугольника от 2 до 5 мм.

Для соуса смешиваем сметану, майонез и чеснок.

Чеснок разумеется через чеснокодавку.

Обжариваем пирамидки со всех сторон по 1 минуте.

Тут важно, что бы сыр не полностью расплавился внутри(что б не вытекал, когда разрезаете или надкусываете), а стал цепким. Слегка склеился. По мне так вкуснее получается.

Выкладываем на тарелку, добавляем соус, зовем "коллег"

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

304

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх