Закуска - а-ля салат

1 упаковка с/м куриных сердечек

2 сырых морковки

2 сырых луковицы

2 маринованых огурчика

майонез

красный острый молотый перец

 

Сердечки отвариваем с лаврушкой и перцем горошком в течение 30-40 мин после закипания. Мелко нарезаем. Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Добавляем к сердечкам.  Огурчики мелко нарезаем, добавляем туда же. Иногда добавляю немного свежего огурца. Заправляем майонезом, добавляем чуть-чуть острого перчика, перемешиваем и угощаемся!