Необычные пирожные из хлеба за 15 минут

Нет времени возиться со сложными десертами? Приготовьте эти нежные кокосовые рулетики со взбитыми сливками.

Ингредиенты

Сливки с жирностью 33%100 мл

Сахарная пудра2 ст. ложки

Ванильный экстракт½ ч. ложки

Кокосовая стружка4 ст. ложки

Молоко125 мл

Сахар2 ст. ложки

Хлеб для тостов6–8 ломтиков

Приготовление

1. 1․

   Холодные сливки взбейте миксером с 1 столовой ложкой сахарной пудры и ванильным экстрактом в густую устойчивую пену.

2. 2․

   Кокосовую стружку измельчите блендером или кофемолкой в грубую крошку, смешайте её с оставшейся сахарной пудрой.

3. 3․

   Молоко смешайте с сахаром. Срежьте корки с ломтиков хлеба. Каждый кусочек хлеба окуните в молоко на 1–2 секунды и аккуратно отожмите.

4. 4․

   Ломтики хлеба густо смажьте взбитыми сливками и сверните в рулетики. Обваляйте их в кокосовой стружке.