Впереди приближается Пасха. В этом году захотелось попробовать новый для меня способ покраски яйц. Результат мне понравился и делаются не сложнее, чем в шелухе. На пробу сварено было 6 яйц. На Пасху точно часть яйц буду красить именно так.
Ингредиенты:
- Яйца,
- Вода,
- Соль - 1 ст. л.,
- Уксус 9% - 30 мл.,
- Чай каркаде - 80 гр. (пачка),
- Подсолнечное масло.
1. Моем яйца, кладем их в сотейник, наливаем холодную воду, добавляем соль и ставим на плиту. Варим яйца в крутую
2. Снимаем с плиты
3. В воду добавляем соль, уксус и чай каркаде. Стараемся чаинки распределить между яйцами, чтобы получился в последствии у нас рисунок.
4. Оставляем яйца до остывания в каркаде на столе, после отправляем в холодильник на 3 часа или до утра. Можно просто оставить до утра на столе, если устали и не готовы ждать остывания
5. Достаем яйца из сотейника.
6. Аккуратно обмакиваем яйца салфетками и оставляем до полного высыхания.
7. Для блеска покрываем яйца тонким слоем подсолнечного масла.
Получаем красивые космические яйца или как некоторые называют драконьи яйца.
Приятного аппетита!!
И еще интересные варианты:
Свежие комментарии