Рыбу филеруем - солим в смеси 1 часть сахара + 2 части соли - развести в воде на пару суток в прохладное место.
Делаем любые блины. В идеале гречневые дрожжевые.
В итоге - русский ответ утомившим суши/роллам
Подсоленое филе рыбы режем вдоль и заворачиваем в блины.
Можно добавить зелени и всего что пожелает душа.
Завернутые блины режем под острым углом пополам
В итоге
Свежие комментарии