Сочетание ингредиентов не совсем обычное, но салат получается необыкновенно вкусный, сытный и полезный. Настоятельно рекомендую попробовать - груши сейчас самые-самые сочные, сладкие!
Ингредиенты: 2 шт. груши, 300 г чечевицы, 3-4 веточки петрушки, 1 ст.л. лимонного сока, 1/3 ч.л. морской соли, 3 ст.л. масло ореховое, щепотка перец душистый, щепотка ореганоПочистить груши и порезать на кубики. Полить лимонным соком (чтобы не потемнели).
Чечевицу (можно черную, можно зеленую) отварить в подсоленной воде минут 10. Следите, чтобы не переварилась.
В глубокой миске соединить грушу, рубленую петрушку, чечевицу. Полить заправкой и аккуратно размешать.
Свежие комментарии