Салат «Курочка-Снегурочка»

Ингредиенты:

— 300 гр отварного куриного филе
— 0,5 кочана китайской капусты
— 1 красный перец
— 1 желтый перец
— 2 красные луковицы
— пучок зеленого лука

Для заправки:
— 2 столовые ложки сметаны
— 1 столовая ложка горчицы
— 1 зубчик чеснока (через пресс)
— соль, перец по вкусу

Приготовление:

Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты для соуса.
Все выложить в блюдо перемешать, полить сверху соусом и украсить измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Источник