БУДЕТ ВКУСНО!

129 613 подписчиков

Свежие комментарии

  • Тамара Аристархова
    Много полезного и интересного написано о чечевице и суп, наверное, вкусный, СПАСИБО!!!5 причин полюбить...
  • шедеврТОП-10 простых и ...
  • Татьяна Сухова
    Ха ха ха .Зачем тогда писать весь этот бред?Рецепт любого соуса есть в интернете .А я прожив в Болонии 16 лет скажу в...Соус Болоньезе: б...

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Все привыкли к малосольным огурцам, но помидоры получаются не менее вкусными. Впервые увидела такие на столе у своей соседки по даче, конечно, узнала рецепт и теперь с удовольствием делаю сама. Помидоры солятся довольно быстро, в пакете, с добавлением укропа и чеснока, получается невероятно ароматно и вкусно, прекрасная закуска к повседневному столу. Снимать пробу можно уже через 6 часов, но лучше выдержать 12.

Ингредиенты:

  • помидоры среднего размера– 0,5-0,6 кг
  • укроп – пучок
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • соль – ½ ст.л.
  • сахар – 1 ч.л. (неполная)
  • черный молотый перец – ½ ч.л. или по вкусу
  • красный острый перец – щепотка

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете:

Вначале подготовим «заправку» для помидоров. Укроп промываем, обсушиваем и измельчаем ножом.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Укроп перекладываем в мисочку, добавляем чеснок через пресс или просто мелко рубим ножом.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Всыпаем соль, сахар и специи.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Теперь нужно, чтобы смесь пустила сок, удобнее всего воспользоваться специальной толкушкой. Хорошо перемешиваем.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Теперь подготовим помидоры. Делаем сверху крестообразные надрезы ножом примерно до середины каждого помидора.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Отверстия нужно заполнить укропно-чесночной заправкой. Наполнять помидоры нужно довольно плотно.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Далее берем два пакета, положив один в другой, и складываем туда все фаршированные помидоры. Если осталась заправка, то просто перекладываем её в пакет поверх помидоров.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Поочередно завязываем оба пакета и немного потряхиваем. Оставляем на кухонном столе на тарелке примерно на 4-5 часов, периодически снова переворачиваем-потряхиваем. Затем убираем в холодильник.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Начинать пробовать малосольные помидоры можно уже через 6-7 часов после приготовления, но вкуснее всего получится, если выдержать их не менее 12 часов.

Малосольные помидоры (готовятся в пакете, с чесноком и укропом) – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно

Приятного аппетита!

304

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх