Рождественская кутья из рисовой крупы

Кутья - это традиционное рождественское блюдо. Но и здесь можно экспериментировать приготовив кутью с рисом, вместо традиционной пшеницы .

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	2 порции

 

Ингредиенты

• Рис - 200 г
• Мак - 100 г
• Грецкие орехи - 50 г
• Изюм - 50 г
• Мед - 100 г
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Мак залить кипятком и оставить на час.
2. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке. 
3. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса.
4. Орехи подсушить и мелко порубить. 
5. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить.
6. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу.
7. Разбавить узваром или кипяченой водой. 

Как и с чем подавать

Сразу же подать к столу.

Приятного аппетита!