Сегодня поделюсь с вами рецептом чудо-булочек. Получаются такие булочки –тыковки очень вкусные и ароматные, а тыква придает им яркий, солнечный цвет. Невозможно удержаться и не попробовать, булочки так и просятся в рот! Кстати, проверено на себе, в серый, промозглый осенний день такие булочки на столе принесут в дом не только тепло и уют, а еще и хорошее настроение. С удовольствием в приготовлении таких булочек принимают участие и детки.
Ингредиенты: Мука 500 г Молоко – 150 мл Сливочное масло – 50 г Тыквенное пюре – 150 г Сухие дрожжи – 8 г Сахар – 4 ст.л. Яйца – 4 шт. Соль – 0,5 ч. л. Ванилин – 1 щеп. Арахис – 12-14 шт.
Весь процесс приготовления таких булочек в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления: 1. Слегка подогреваем молоко, всыпаем дрожжи, тыквенное пюре, сахар, соль, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца. 2. Добавляем просеянную муку. 3. Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и отправляем в теплое место. 4. Обминаем тесто и делим тесто на 12-14 частей, формируя шарики. 5. Выкладываем шарики из теста на лист и делаем в каждом надрезы, имитируя бока тыквы. 6. Смазываем каждую булочку яйцом и в центр вставляем арахис, имитируя хвостик тыковки. 7. Помещаем в разогретую духовку на 170-180 градусов на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии