На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 233 подписчика

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    Всегда ем каши с сыром. Но вот сахар там совершенно ни к чему.Несколько лет гот...
  • Ингерман Ланская
    хоспади, сколько ж эти безголовых высоцких развелось....Знакомая показала...
  • Ингерман Ланская
    вместо моркови - тыкву? это с какой стати? тогда уж вместо малины - чеснок, вместо рыбы - помидоры, вместо муки - сел...Знакомая показала...

Превращаем перцы в главную закуску стола: никакой фаршировки не делаем, хитрость в другом

304

Болгарские перцы редко появляются на столе в качестве полноценной закуски — многие просто не знают, что их можно готовить без всякой фаршировки. Главный вкус перцам придаст легкая термообработка и ароматная заправка на чесноке и оливковом масле.



Ингредиенты:


сладкий перец — 1 кг
чеснок — 4 зубчика
ароматное подсолнечное масло — 4 ст.

ложки
петрушка — по вкусу
соль — по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите сладкий перец на противень и запекайте в течение 30 минут, пока он не станет мягким и подрумянится. После этого извлеките перцы из духовки и дайте им немного остыть. Очистите перцы от кожицы и семян.

Выложите очищенные перцы на тарелку или сервировочное блюдо. Чеснок нарежьте тонкими пластинками и равномерно распределите по перцам.

Полейте перцы ароматным подсолнечным маслом, добавьте нарезанную петрушку и посолите по вкусу. Блюдо готово к подаче, наслаждайтесь его насыщенным вкусом и ароматом.

Видеорецепт:

При желании перцы можно сделать и острыми. Просто уже в самом конце добавьте несколько колечек чили.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх