Апельсиновые кексы

Ловите рецепт ароматных и очень вкусных апельсиновых кексов!
Вместо кокосового сахара можно использовать коричневый или обычный. Я готовые кексы покрыла арахисово-творожной шапочкой, просто смешала плотный творог с пастой, но это делать не обязательно, кексы итак вкусные! Ингредиенты на 5 шт.

60 г овсяных хлопьев
25 г кокосового сахара
80 г молока
1 яйцо
1/2 ч.л разрыхлителя
Апельсиновая цедра по вкусу (у меня 1/2 апельсина)
1 ст.л апельсинового сока

Смешать все ингредиенты.
Выпекать при 180С 30-40 минут. Зависит от вашей духовки.

И традиционно, видео-рецепт для тех, кто любит!

Источник