Армянский хачапури

Продукты (на 6 порций)

Сыр - 300 г

Яйца - 2 шт.

Тесто слоеное (размороженное) - 1 лист (400 г)

Пошаговый фото рецепт Армянский хачапури

Продукты для рецепта перед вами.

Включить духовку.

Для начинки натереть сыр.

Вбить яйца.

Тертый сыр перемешать с яйцом.

Тесто раскатать в пласт около 0,5 см. Разрезать на квадраты (шесть штук одинакового размера).

Выложить в середину квадратов начинку (распределить равномерно на каждый квадрат).

Сформировать хачапури - закрыть и прижать концы.

Отделить желток от белка. Взбить вилкой желток.

Выложить хачапури на противень. Смазать сверху желтком.

Противень с изделиями поместить в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 30 минут, до румяности.

Армянский хачапури готов.
Приятного аппетита!

Источник