На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Малова
    Извините,что пишу Вам к этому рецепту.Меня интересует совсем другое.Если не ошибаюсь, на Вашем сайте лет 8 назад был ...Картошка «по-дере...
  • Любовь Малова
    Добрый вечер.Картошка «по-дере...
  • Tatyana Maranjyan
    Это очень вкусно. Всегда готовлю в жару. У нас дома это самостоятельное летнее блюдо. Спасибо за правильный рецепт! Р...Дзадзики

Фасоль в остром томатном соусе с пивом

beans with hot tomato sauce_

Блюдо простое и не затруднительное.
Выглядит ярко. Пробовать стоит;)

Нам понадобится:
- 500г сухой белой фасоли
- 200г томатов в собственном соку
- темное пиво - 500мл.
- 1 средняя луковица
- 2 зубка чеснока
- петрушка - по вкусу
- острый красный перец - 1чл.
- соль по вкусу.

Как делаем:

- Фасоль залить большим количеством воды и оставить на 8 часов или на ночь.
По прошествии времени фасоль промыть, залить свежей холодной водой и варить 2 часа до мягкости. Так как фасоль бывает разной, то советую периодически пробовать. В конце варки фасоль посолить и откинуть на дуршлаг.

- Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде на растительном масле примерно 3-5 минут. Добавить фасоль и периодически помешивая, готовить еще 5 минут на небольшом огне.

- Огонь увеличить до среднего, влить пиво и готовить, пока не выпарится вся жидкость.

- Добавить размятые вилкой помидоры вместе с соком, прибавить нарезанную зелень.
- Приправить острым перцем и солью. перемешать и готовить еще 5 минут.

-Подавать либо горячим сразу, либо пересыпать базиликом и уложив в банки, дать настояться в прохладном месте пару дней.

beans with hot tomato sauce3
beans with hot tomato sauce2

Подавать как самостоятельное блюдо, или под домашние колбаски на гриле. Я делал именно так и было мне хорошо, дорогие товарищи.

Картина дня

наверх