На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 041 подписчик

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    ПРосто пожарить кабачки в панировке уже нельзя, надо их обязательно лупить?)))Отбивные из кабач...
  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...

Овсянка в банке: секреты приготовления + 3 рецепта

Ленивая овсянка, летняя овсянка или даже овсянка в банке.

Как только ни называют в интернете этот новый модный способ приготовления знакомой каждому каши. 

Холодный способ приготовления каши – особенность этого блюда.
Так сохраняется в неприкосновенности еще больше полезных веществ.
 
Не отстаем от этого кулинарного тренда и постигаем все тонкости выбора продуктов для овсянки в банке, осваиваем базовый рецепт, подбираем банку для будущего завтрака, экспериментируем с основой и создаем свой любимый вкус.
 
В чем секрет успеха овсянки в банке
 
Начнем с того, что это очень легкое, но в то же время питательное блюдо, которое отлично насыщает.
Такая овсянка очень полезна и сбалансирована по составу, богата белком, клетчаткой, кальцием, витаминами, практически не содержит жира и сахара.
 
Это идеальное блюдо для тех, кто спешит и не хочет опаздывать — можно приготовить вечером, а утром взять с собой на работу или на тренировку.
А небольшой размер баночки контролирует размер порции.

Количество вариаций рецепта стремится к бесконечности. Например, если поиграть только с молочной составляющей овсянки, то приготовить ее можно на кефире, ряженке, твороге, безлактозном ореховом молоке и так далее.
Каждый найдет себе вкус по душе.
 
Как выбрать банку
 
Приготовить овсянку можно не только в банке, но и в пластиковом контейнере, миске, кастрюле.
Годится абсолютно любая емкость, вмещающая в себя 1 стакан жидкости. Но все же классическая ленивая овсянка готовится в стеклянной баночке емкостью 0,4 или 0,5 л с широким горлышком и герметично завинчивающейся крышечкой. 
 
Такие баночки можно посмотреть в магазинах IKEA или найти что-то похожее в супермаркете.
Например, в них часто закатывают мед, паштеты, оливки. 
 
Из баночек, у которых горлышко уже, чем сам диаметр банки, будет не очень удобно есть овсянку, а баночки большего объема просто будет неудобно носить с собой. Исходите из этих параметров.
 
Советы по выбору базовых ингредиентов
 
Обычная овсянка быстрого приготовления вполне подойдет для каши в банке. Также советуем остановить свой выбор на крупах для долгой варки, так как они полезнее.
 
Для молочной части овсянки обычно берется смесь молока и греческого йогурта без наполнителей и ароматизаторов.
 
Вкусные подсказки и советы
 Главное, чтобы сама овсянка была хорошего качества и не мелкая.
 Чтобы обогатить овсянку омега жирными кислотами, такими полезными в зимний сезон, добавьте столовую ложку молотых семян льна или семян чиа.
 Экспериментируйте с молочной составляющей. Добавьте ряженку, творог, кефир — годится все. В качестве подсластителя можно взять сироп топинамбура, нектар агавы, мед, фруктозу, стевиозид.
 Пробуйте вкусовые сочетания от западных фуд-блогеров: манго +  миндаль, голубика + кленовый сироп, банан + шоколад, яблоко + корица, банан + арахисовая паста, малина + ваниль. Экспериментируйте.
 Очень вкусно запечь в духовке банан и добавить к овсянке. Кстати, добавление банана в ингредиенты банки сокращает ее срок хранения без заморозки с четырех до двух дней.
 Баночки можно замораживать сроком до месяца. Только перед заморозкой убедитесь, что они наполнены овсянкой не до краев – желательно на две трети, чтобы избежать растрескивания банки. 
 "Холодность" овсянки — вовсе не обязательный элемент этого блюда. Захотелось — разогреваем в микроволновке. Одну-две минуты без крышки. Температуру регулируем по вкусу.
 
  •  
1. Бананово-ореховая овсянка
 
Сытная каша, которая отлично насыщает и дарит энергию на весь день.
 
Ингредиенты:
 
  • Овсяные хлопья2/3 стакана
  • Молоко2/3 стакана
  • Кленовый сироп1 ст. л.
  • Дольки банана по вкусу
  • Грецкие орехи по вкусу
  • Миндаль по вкусу

Способ приготовления: 
 
Смешиваем в банке овсянку, молоко и подсластитель. Оставляем в баночке на ночь в холодильнике. Утром добавляем банан и орешки по вкусу. 
 
 
2. Очень ягодная овсянка
 
Прекрасный вариант для любителей ягод. В сезон можно использовать свежие ягоды, а осенью и зимой – замороженные.
 
Ингредиенты: 
 
  • Овсяные хлопья2/3 стакана
  • Молоко2/3 стакана
  • Ягодный джем или варенье1 ст. л.
  • Свежие или замороженные ягоды по вкусу
  • Коричневый сахар по вкусу
  • Шоколад по вкусу

Способ приготовления: 
 
Смешиваем все ингредиенты в баночке, закрываем крышкой, хорошенько встряхиваем и оставляем на ночь в холодильнике. Утром можно добавить сладости, например, коричневый сахар, тертый шоколад. 
 
 
3. Осенняя овсянка
 
Дополнительным ингредиентом в этой каше является, пожалуй, самый популярный осенний продукт – тыква.
 
Ингредиенты:
 
  • Овсяные хлопья 2/3 стакана
  • Молоко (любое) 2/3 стакана
  • Тыквенное пюре 1 стакан
  • Дольки хурмы по вкусу
  • Мед 2 ст. л.
  • Молотый мускатный орех по вкусу
  • Молотый имбир по вкусу
 
Способ приготовления: 
 
Смешиваем все ингредиенты в баночке, закрываем крышкой, встряхиваем и отправляем овсянку ночевать в холодильник. Утром добавляем любимые орешки и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!

Картина дня

наверх