БУДЕТ ВКУСНО!

129 613 подписчиков

Свежие комментарии

  • Тамара Аристархова
    Много полезного и интересного написано о чечевице и суп, наверное, вкусный, СПАСИБО!!!5 причин полюбить...
  • шедеврТОП-10 простых и ...
  • Татьяна Сухова
    Ха ха ха .Зачем тогда писать весь этот бред?Рецепт любого соуса есть в интернете .А я прожив в Болонии 16 лет скажу в...Соус Болоньезе: б...

Рыбная солянка

Рыбная солянка

Вкусный обед из одного блюда.

Вам понадобитсяИнгредиенты скопированы

Лосось 600 г
Лук репчатый (100г) 100 шт.
Маслины без косточки 150 г
Морковь 200 г
Помидоры красные 400 г
Сельдерей корневой 200 г
Томатное пюре 100 г
Мука пшеничная 10 г
Солёные огурцы 400 г
Лавровый лист 3 шт.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Соль 1 ч.л.
Укроп 80 г

Солянка рыбная (этап 1)

Лосось 600 г
Соль 1 ч.л.
Лавровый лист 3 шт.
Перец черный молотый ½ ч.л.

Рыбная солянка

*Рыбу варим со специями (соль, перец, лавровый лист, + что любите) *Процеживаем бульон * Рыбу достаём и отделяем от косточек

Солянка рыбная (этап 2)

Морковь 200 г
Сельдерей корневой 200 г
Лук репчатый (100г) 100 шт.
Помидоры красные 400 г
Томатное пюре 100 г
Мука пшеничная 10 г

Рыбная солянка

* Морковь и корень сельдерея режем маленькими кубика, слегка тушим на масле * Добавляем лук * Закидываем очищенные и порезанные помидоры * Добавляем томатное пюре * Перемешиваем и "припудриваем" мукой. Перемешиваем

Солянка рыбная (этап 3)

Укроп 80 г

Рыбная солянка

* Сгружаем овощную смесь в бульон. Даём покипеть чтобы овощи стали мягкими. * Добавляем зелень

Солянка рыбная (этап 4)

Солёные огурцы 400 г
Маслины без косточки 150 г

Рыбная солянка

* Режем огурцы и маслины

Солянка рыбная (этап 5)

Рыбная солянка

* В конце кладём рыбу в супч, туда же огурчики и маслины.

Перемешиваем. Выключаем. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

304

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх