МЯСНОЙ ТОРТИК

ВСЕМ ПРИВЕТ!!!!!

ЗАХОТЕЛОСЬ МОЕЙ ЖЕНЕ ТОРТИКА!!!! А НА УЛИЦЕ ПОГОДА МЕРЗКАЯ, ИДЁТ ДОЖДЬ , ХОЛОДНО((((

А ТОРТИК ПООБЕЩАЛ!!! ПРИШЛОСЬ ЛЕПИТЬ ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО ДОМА

А БЫЛО:

700 гр фарша(свинина, говядина)

плавленный сыр "president маасдам" 2 упаковочки

пол.кило картошки

1 луковица

5 зубчиков чеснока

50 гр сливочного масла

1 столовая ложка муки

1 яйцо

зелень(укроп, петрушка)

черный молотый перец, соль

И ЕЩЁ ДВЕ НУЖНЫХ ЖЕЛЕЗЯКИ- ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА И БЛЕНДЕР)))

ВРОДЕ ВСЁ!!! НАЧНЁМС!!!!

ПОКА ВАРИТСЯ КАРТОШКА, ДОВЕДЁМ ДО УМА ПОЛУФАРШ))))

ЛУК И ЧЕСНОК ИЗМЕЛЬЧАЕМ В БЛЕНДЕРЕ И ДОБАВЛЯЕМ В ФАРШ

ТУДА ЖЕ ПЕРЕЦ ,СОЛЬ,ЯЙЦО

КРАСИВО РУКАМИ ВЫМЕШИВАЕМ И ОТСТАВЛЯЕМ В СТОРОНКУ(картошка-то уже сварилась!!!)

КАРТОШКУ СЛИВАМ(чутка водички нужно оставить) , добавляем мелкорубленную зелень,яйцо,сливочное масло,муку.

БЛЕНДЕРОМ ВЗБИВАЕМ ПЮРЕ(пюре должно быть воооообще жидкое!!!)

А ВОТ ТЕПЕРЬ САМОЕ ВЕСЁЛОЕ))))НУЖНО ПОЖАРИТЬ ВАФЛИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ!!!!

СКАЖУ СРАЗУ))) ВАФЕЛЬНИЦУ ПОСЛЕ ЭТОЙ ПРОЦЕДУРЫ, УЗНАЕТЕ ТОЛЬКО ПО КОНТУРУ!!! КАРТОШКА ЛЕЗЕТ СО ВСЕХ ЩЕЛЕЙ И ПРИЛИПАЕТ СХОДУ И НАСМЕРТЬ))))

 

ПРИМЕРНО ТАК ЗАПОЛНЯЕМ

ЖАРИТСЯ ТАК

АККУРАТНО СНИМАЕМ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТКОЙ(хрупкие )НА ТАРЕЛОЧКУ

А ИЗ ОСТАВШЕГОСЯ ПЮРЕ, СДЕЛАЛ ЖЕНЕ КРАСИВУЮ ЧИПСУ

ВСЁ ГОТОВО К СБОРКЕ!!!!!

ПРОТИВЕНЬ НУЖНО СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

ПЕРВЫЙ СЛОЙ- КАРТОФЕЛЬНАЯ ВАФЛЯ

ВТОРОЙ ФАРШ

ТРЕТИЙ ЗЕЛЕНЬ

ЧЕТВЁРТЫЙ СЫР

И ТАК ДО ....ПОКА ВСЁ НЕ ЗАКОНЧИТСЯ)))

ПОЛУЧИТСЯ ПРИМЕРНО ТАК

ЗАПИХИВАЕМ ТОРТИК В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ

НА 1 час (ТЕМПЕРАТУРА 200 градусов)

РЕЗУЛЬТАТ!!!!!

КСТАТИ, НА ЭТОТ ЧАС  ЕСТЬ КЛАССНОЕ ЗАНЯТИЕ)))

ЧИСТИТЬ ВАФЕЛЬНИЦУ

ВСЕМ УДАЧИ!!!!!!