ШУБА ПОД СЕЛЕДКОЙ по-светински

Салат "Сельдь под шубой" или проще "Шуба" знает не одно поколение нашего народа. С историей этого салата знакомы многие, здесь можно освежить знания http://delayvkusno.ru/istoriya-salata-seledka-pod-shuboj/

Я усовершенствовала этот незабвенный салат и делаю его очень необычно! 

Готовим все те же продукты, что и для селедки под шубой:

вареный буряк,

лук,

вареная морковка,

вареные яйца (тут они нужны),

селедка,

майонез.

Шаг 1. Селедку филе (я добавила и молоки) и лук пропускаем через мясорубку.

Шаг 2. Полученный фарш смешиваем с майонезом. Майонеза много не кладите, масса должна быть густой.

Шаг 3. Овощи и яйца натираем на крупной терке по отдельным плошкам.

Шаг 4. В каждую плошку добавляем селедочный майонез.

 Шаг 5. Собираем салат слоями. Картошка-морковка-яйца-буряк. 
 Верх украшаем по своему желанию. Я украсила вареным буряком в виде "Черной розы".

Очень интересный вкус салата - селедка чувствуется, но ее нет!!! Вот такая вот Шуба под селедкой)))

Всем советую приготовить этот салат вместо привычной Шубы, надеюсь вас не разочаровать!)))

 

ВСЕХ ГОСТЕЙ САЙТА И УЧАСТНИКОВ ПОЗДРАВЛЯЮ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! МИРА, ДОБРА И СОГЛАСИЯ В ВАШИ СЕМЬИ!!!

 

Салат представлен на новогодний конкурс.