Наливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто! Я предлагаю пирог «Прошу к столу» с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами. Получается очень вкусно и сытно, он идеально подходит для семейного ужина или обеда. Общее время приготовления пирога 50 минут, ингредиенты рассчитаны на 8 порций.
Ингредиенты: Тесто: Мука –7-8 ст.л. Яйца – 2 шт. Майонез – 250 г Сметана – 200 г Сахар – 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Сода (погасить уксусом) – ¾ ч. л. Начинка: Цветная капуста (отваренная) – 400 г Помидоры (небольшие) – 2 шт. Фарш свиной – 200 г Лук – 1 шт. Растительное масло – 3 ст.л.
Как готовлю такой пирог я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления: 1.Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком до готовности. 2.Тонкими дольками нарезаем помидоры. 3.Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, соль, сахар, соду (гасим уксусом), добавляем муку и взбиваем тесто миксером. 4.В форму, смазанную маслом помещаем тесто, затем приготовленный фарш, соцветия цветной капусты и дольки помидоров, заливаем второй половиной теста. 5.Отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии