На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
Суши – кусочки свежей рыбы или морепродуктов с клейким рисом создают отличную презентацию «вкуса Японии». По форме, которую придают блюду перед подачей на стол различают рулетики из свежей рыбы, водорослей нори и клейкого риса – нигири. Ингредиенты
Лосось 100.0 г Огурцы 1.0 шт Нори 1.0 листов Рис (суши-меши) 100.0 г
Приготовление роллов:
Мокрыми руками берем рис и формируем комок
Выкладываем на лист нори
Равномерно распределяя рис по листу.
Создавая своеобразную «подушку» из риса, она послужит основой ролла
Лист нори с выложенным на него рисом аккуратно складываем вдвое
Создавая площадку для начинки, который выкладывается «дорожкой».
Рядом с сыром укладываем огурец, а с другой стороны от сыра - лосось
Используя циновку для приготовления роллов, аккуратно сворачиваем ролл Филадельфия, так чтобы сохранить его форму
Получившийся ролл аккуратно проглаживаем через циновку, слегка уплотняя компоненты
Перекатываем и еще раз проглаживаем. С торцов получившейся «колбаски» слегка утрамбовываем рис
Должна получается чудесная почти прямоугольная конструкция
Берем икру летучей рыбы и аккуратно выкладываем ее на рис
Снова закатываем в циновку, равномерно распределяя икру по поверхности ролла.
Остается нарезать роллы Филадельфия на порционный куски.
Для чего используем острый тонкий нож, смоченный в воде.
Нарезаем кусочки 2-3 см и получаем чудные ролы Филадельфия.
Свежие комментарии