Как быстро приготовить малосольные огурцы? Сделать это легко, для этого потребуются огурцы, полиэтиленовый пакет, соль и через 6−8 часов огурцы малосольные в пакете готовы!
Этот удобный и быстрый способ приготовления малосольных огурцов, именно кратковременный срок соления определяет главные отличия от обычных соленых огурцов.
Для огурцов малосольных в пакете потребуются следующие ингредиенты:
- Огурцы свежие 1 кг;
- Пучок укропа;
- 4 зубчика чеснока;
- Соль 1 столовая ложка.
Огурцы моют, отрезают кончики. Укроп и чеснок мелко режут. Огурцы, чеснок и укроп складывают в полиэтиленовый пакет. В пакет добавляют столовую ложку соли. Пакет крепко завязывают, предварительно выпустив из него воздух и энергично встряхивают, равномерно распределяя соль, чеснок и укроп по огурцам.
Время засолки таких огурцов при комнатной температуре 6−8 часов, если убрать пакет с огурцами в холодильник, то огурцы будут готовы ровно через сутки.
Источник Блог Домохозяйки
Приятного аппетита!
Свежие комментарии