Последние комментарии

  • Ирина Сначева
    спасибо огромное за рецепты.......давно искала такие 10 классных салатов с солёными огурцами
  • Людмила Старкова
    Интересно,а главное-без дрожжей.Спасибо за интересный рецепт.Каждый должен это попробовать! Слоёный Хлеб без дрожжей!
  • Валентина
    Спасибо, обязательно приготовлюКаждый должен это попробовать! Слоёный Хлеб без дрожжей!
  • Елена Киселёва
    какое ПТИЧЬЕ МОЛОКО? оно состоит из взбитых белков! а это муссовый торт из тыквы без выпечки.«Птичье молоко» из тыквы
  • Андрей Тушино
    А винегрет здесь причем?Горячий винегрет

Пирог со свининой и яблоками

  Пастуший пирог — нетленка английской кухни. Классическое комбо сочного мяса с горошком под корочкой из картофельного пюре покоряет сердце с первой ложки. И это при том, что изначально блюдо считалась едой бедняков — пастухов, если точнее. Пирог из мяса и картофеля станет гораздо интереснее, если...

Простые рецепты пудингов

Пудинг — одно из любимых лакомств англичан. Рисовый, шоколадный, банановый, йоркширский — это только начало длинного списка с названиями вариантов. Рецепты пудингов отличаются набором ингредиентов, а также способами приготовления и подачи. Постоянной величиной остается лишь сказочный вкус! «Со...

Рецепты осени: яблочный крамбл

Крамбл – это английский пирог из крошки песочного теста с различными начинками. Поскольку осень – время яблок, то самое время продегустировать новый рецепт. Шарлотка – это классика осеннего меню, которая, к сожалению, многим уже приелась, а яблоки на даче созрели и так и просятся в наше меню....

Топ-10 блюд английской кухни

Англичане всегда отличались своей консервативностью, это касалось всех аспектов жизни, и кухня – не исключение. Рецепты блюд передавались из поколения в поколение, а при приготовлении до сих пор используются в основном душистые травы и минимум ярких специй. Говоря об английской кухне, на ум...

Любимые булочки английской королевы. Очень простой рецепт!

У каждого человека есть мечты. Много лет назад моей мечтой было оказаться в Великобритании, посмотреть на впечатляющий Биг-Бен, прогуляться по загадочным улочкам Лондона и выпить вкусного чая, как это делают англичане. Полгода назад мне наконец-то посчастливилось осуществить свое заветное желание,...

Говядина Веллингтон (Beef Wellington)

Говядина Веллингтон (Beef Wellington) – это классика английской кухни. Представляет собой это блюдо говяжью вырезку, запеченную с грибным паштетом и беконом в слоёном тесте. Говяжья вырезка – это самое нежное мясо, которое только можно представить, это самый ценный отруб, получаемый из уникальной...

Пастуший пирог ( Shepherd’s Pie )

Пастуший пирог — Shepherd’s Pie — блюдо классической английской кухни. Также оно известно под названием Cottage pie, что можно достаточно вольно перевести как домашний пирог. Хотя в нашем привычном понимании пастуший пирог не является пирогом вовсе. Блюдо несложное и очень домашнее. Вряд ли его...

Мясной пай

Ингредиенты телятина 170 г белые грибы 50 г картофель (пюре) 50 г лук 40 г зира (кумин) 2 г соль (для начинки+для теста) 1 г + 5 г перец 1 г мука (для теста) 500 г масло сливочное (для теста) 250 г вода 80 г сахар 15 г яичный желток 1 шт. Процесс приготовления Подготовить ингредиенты. Мясо нарезать...

Английские лепешки на кефире в духовке

Возможно, вы слышали об английских лепешках, тесто на которые замешивается на кефире, а сами лепешки не жарятся, а выпекаются в духовке? Как во Франции песочная галета с кофе – отличное начало дня, так в Англии именно с таких лепешек, мягких, воздушных зачастую и  начинается завтрак. Подают их с...

Вкуснейший банановый тортик

ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное - 125 г Яйца - 2 шт. Пудра сахарная - 2 ст. л. Мука - 250 г Сливки кондитерские 26% - 300 мл Молоко сгущенное вареное - 370 г Бананы - 6 шт. Кофе растворимый - 1 ч.л. Кофе натуральный молотый - по вкусу Первым делом испечь основу из песочного теста. Замешать тесто из...

Яблоки в карамели в английском стиле

Очень вкусное традиционное английское лакомство (если верить этим вашим интернетам). Традиционное или нет -а проверить вкус очень соблазнительно.


Нам понадобятся.
1. Полдюжины (6 штук яблок)
2. Полфунта (грамм 220+) сахару
3. 1\4 пинты (150 мл) воды. Чем меньше в ней...

Кушать подано: Топ-5 рецептов традиционных английских блюд

Если вы думаете, что английская кухня не отличается изысканностью, оригинальными рецептами и использованием необычных ингредиентов — вы отчасти правы. Но все же есть исконно английские блюда, которые стали популярными далеко за пределами Соединенного Королевства. Для вас несколько самых популярных...

Пудинг с почками

Я очень люблю английскую кухню, и особенно, несладкие блюда с тестом – пудинги и пироги. Печёный пудинг с почками, который я предлагаю вам приготовить, несколько отличается от классического рецепта, но результат превосходит ожидания. Варить пудинг несколько часов в кастрюле с водой мы не будем, так...

Быстрые английские булочки-сконы с сыром - очень вкусно и сы-ы-ырно!!!

Открыла для себя замечательную британскую выпечку — сконы. Рецептов существует множество, но принципы примерно одинаковы — готовятся они около получаса вместе с выпечкой, замешиваются на соде или разрыхлителе, основа молоко или кисломолочные продукты.
Обязательно буду неоднократно повторять в...

Как сварить яйца для солдат

Настоящее вареное яйцо по-английски — это только наука, и никакого мошенничества. Консервативные англичане не только пьют чай в «файв-о-клок», не мыслят завтрака без яичницы с беконом и подают на гарнир консервированную фасоль в томате. Они еще и яйца едят с солдатами. Именно так называется...

Популярное в

))}
Loading...
наверх