Последние комментарии

  • Наталья А.23 сентября, 15:04
    Очень калорийно и вода в организме задерживаться будет. Удивите гостей и удивитесь сами! Маринованная говядина «Пулькоги» из Кореи в РФ за 45 минут
  • Галина Ч23 сентября, 13:54
    Очень непонятно рецепт написан,что насыпать,на листы,почему нарезано тесто кусками,а потом еще режут.Ну очень путано.Пахлава из готового слоёного теста за полчаса
  • Ирина Юрчик23 сентября, 11:08
    Вместо фарша можно использовать копченую колбасу, красиво покрошенную палочками (брусочками). Там без капусты только ...Харя — картофельная запеканка с мясным фаршем
  • Лариса23 сентября, 9:40
    Попробую и ваш рецепт. Спасибо.Оладьи из капусты, заменят уже надоевшие к концу лета кабачковые оладьи
  • Лариса23 сентября, 9:39
    Спасибо за рецепт.   Очень вкусно получилось.Оладьи из капусты, заменят уже надоевшие к концу лета кабачковые оладьи

Цыпленок по-сицилийски

Мне больше всего нравится, когда с ароматным маслом запекается целая курица, потом разделывается на порционные куски и поливается соусом. Но в приготовлении голеней, бедер и грудок есть неоспоримые плюсы — каждому члену семьи наверняка достанутся те части, которые он любит, не нужно разделывать...

Айлазан - овощное рагу по-армянски


Айлазан - это национальное армянское блюдо. Очень вкусное, легкое и полезное овощное рагу. В его состав входит много разных овощей, и конечно же зелень. Получается очень интересное, красочное и ароматное блюдо!!!
Айлазан - это просто находка для любой хозяйки!!! Потому что, это блюдо не...

Куриные "улитки" с баклажаном в сливочном соусе

Ингредиенты:Филе куриной грудки600 гр.Баклажан1 шт.Лук репчатый1 шт.Масло сливочное30 гр.Масло растительное3 - 4 ст.л.Сливки (30-33%)300 мл.Лук зелёныйпо желаниюСольпо вкусуПерецпо вкусуФиле куриной грудки нарезать вдоль полосками. Сложить полоски по 3-4 шт. внахлёст друг на друга, накрыть пакетом...

Рулет из свинины, он же подчеревок запеченный, она же Поркетта (Porchetta)

Ингредиенты:1.Подчерёвок свиной 3кг2.Соль 50-70г3.Чеснок 1 головка4.Перец чёрный (также можно добавить чили и паприку) по вкусу5.Розмарин (у меня сушенный) по вкусу6.Лавровый лист (измельченный) по вкусу1.Хорошо промываем наш подчерёвок,незабываем хорошенько поскоблить шкурку подсушиваем бумажными...

Тефтели с перловкой и тыквой в томатном соусе

ИнгредиентыФрикаделькиКрупа перловая 100 гКуриный фарш 400 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 0.5 ч. л.Тыква свежая 200 гТоматный соусЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Морковь 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПомидоры 6 шт.Сахар 1 ч. л.Соль по вкусуЧеснок 4 зубчикМясные...

Как приготовить цветную капусту

То, что цветная капуста изначально была найдена в щадящем климате Средиземноморья, не помешало впоследствии вывести тот сорт, что хорошо растет на грядках в России. Так что нам всем очень повезло, ведь в цветной капусте очень много витаминов, а также она обладает множественными полезными...

Свиные ребра – рецепт по-канадски, китайски, чешски, грузински, армянски и другие варианты

Приготовить вкусные свиные ребра не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь выбрать качественное, свежее мясо и запастись специями, можно и овощами, а потом следовать рецепту. Есть очень вкусные блюда по-грузински, по-армянски, по-китайски, ребрышки тушат или казане,...

Карбонара. Почти как в Италии

Приготовить карбонару легко, но надо знать пару секретиков.Ингредиенты:Спагетти - 200 гЖелтки - 4 штСыр Пармезан - 50 гГрудинка - 200 гПерец душистый - 8 гПошаговый видео рецепт: Грудинку нарезаем на кубики со стороной 1 см. Обжариваем на сухой сковороде до образования красивой хрустящей корочки. ...

Вяленая голень индейки

Давно у меня было желание завялить что-нибудь мясное, и вот наконец мы решились. Мне для эксперимента была выделена голень индейки.Перечитав и в интернетах способы вяления колбас, куриц и прочей дичи, решил особо не заморачиваться, а действовать согласно интуиции и опыту.С голени была снята кожа,...

Баклажаны с творогом

Творог удачно сочетается с пряными травами и баклажанами. Нафаршированные творогом лодочки из баклажанов желательно подавать сразу после изготовления, пока баклажаны еще горячие. Чтобы сэкономить свое время, приготовьте творожную начинку заранее, уложите в контейнер с крышкой и уберите в...

Плов из девзиры

Все мечтают научиться готовить настоящий узбекский плов. Казалось бы, ничего особенного - мясо, овощи, рис. Но все дело не только в самом процессе, но и в продуктах. К выбору риса нужно подходить ответственно. Самый лучший вариант - использовать слабошлифованный красный сорта девзира. Сегодня...

Посол мяса на ветчину

Хотите сделать ветчину дома, тогда эта тема для вас.Ингредиенты:Свинина - 700 гНитритная соль - 14 гФосфаты - 2 гПерец острый Чили - 2 гПаприка - 25 гЖидкий дым - 0,5 ст. л.Пошаговый видео-рецепт: Свинину (в моем случае спинно-поясничный отруб) взвешиваю на весах. К ним добавляю нитритную соль - 2...

Оладьи из помидоров (Ντοματοκεφτέδες)


Любите ли вы помидоры так, как люблю их я? Можете не отвечать, знаю, что любите) Моё летнее меню
процентов на 80 состоит из помидоров. Честно говоря, я могла бы питаться вообще только ими, но есть ведь ещё и другие овощи и фрукты, поэтому приходится иногда переключаться и на них)
Но...

Казан-кебаб, или Один из лучших альтернативных шашлыков

Казан-кебаб, то есть, мясо приготовленное в казане без каких-либо технологических циклов и особых трудозатрат, очень сложно классифицировать с точки зрения термической обработки. Это и не тушеное, и не томлённое, не жареное мясо, хотя признаки и того, и другого, и третьего в готовом блюде...

Приготовить ветчину дома вполне реально

Сегодня хочу рассказать как я готовлю куриную ветчину. Дома, как оказалось, сделать это вполне реально. Так что не вижу никаких причин не попробовать.Ингредиенты:Бедро куриное 700 гГрудка куриная 200 гВода 100 млСоль нитритная 18 гМускатный орех 1 гПошаговый видео рецепт: Часть бедра и грудки режем...

Осетинский пирог с мясом - это очень вкусно

Осетинские пироги невероятно популярны. Любят их многие и я не исключение. Предлагаю приготовить осетинский пирог с мясом. Это очень вкусно и сытно! Ингредиенты:Тесто:Мука 450 гМолоко 360 млСметана 75 гСахар 2 ст. л.Соль 1 ч. л.Дрожжи сухие 7 гНачинка:Фарш 1 кгЛук репчатый 2 штВодаПошаговый видео...

Нежнейшие вареники с адыгейским сыром

Подскажу как приготовить тесто, чтобы оно было нежное, но не рвалось при варке. Приготовлю начинку, которая станет вашей любимой. Ингредиенты:Тесто:Мука пшеничная 500 гВода 300 гСоль 1 ч. л.Сливочное масло 50 гНачинка:Адыгейский сыр 300 гСливки по вкусуПошаговый видео рецепт: Сначала готовлю тесто....

Кайгана - те же яйца, только в профиль. И с баклажанами

Самый первый рецепт османской кайганы (яичницы-болтуньи, если перевести дословно) был опубликован в 1844 году Махмедом Камил Пашой. В переводе на русский этот рецепт назывался "кайгана с баклажанами" и в рецептуре указывалось, что блюдо заимствовано из персидской кухни. Но потом османскую кухню...

Остались переросшие огурцы? Сделайте икру на зиму

Невероятно вкусную, нежную овощную икру можно приготовить не только из кабачков и баклажанов. Обалденная икра получается и из огурцов. Рецепт с фото поможет вам с готовкой. В первый раз, когда я услышала про этот салат на зиму, мне он показался не таким аппетитным. Но на деле он превзошел все мои...

Хрустящая сырная курочка. Готовится просто, съедается быстро

Для приготовления хрустящей сырной куриной грудки нам необходимы следующие ингредиенты.на 2 порции2 куриные грудки (филе);6 столовых ложек панировочных сухарей;50 грамма сыра чедер;3 ломтика (пластинки) свежего бекона;1 яйцо.ГОТОВИМКаждое филе куриной грудки разрежьте наискосок на 3 части.Яйцо...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх