Последние комментарии

  • Николай
    Где щи, там нас и ищи.Пришло время готовить кислые Щи
  • Елена
    !!!Пызы белорусские
  • Алексей Исупов
    Кислые щи (кислые шти) — старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность шипучего кваса. Представляют собой...Пришло время готовить кислые Щи
  • Алексей Исупов
    Кислые щи (кислые шти) — старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность шипучего кваса. Представляют собой...Пришло время готовить кислые Щи
  • Лариса Александрова
    какая-то ерунда получается...Как приготовить пирог из хлеба и яблок. Рецепт шарлотки по-немецки

По-индийски, из квашеной капусты, из чая и кофе. 10 необычных рецептов шашлыка

Как необычно замариновать мясо, чтобы удивить самого притязательного гурмана. Из квашеной капусты Такой вариант маринада лучше всего подходит для свинины (порция рассчитана на 200 граммов карбонада). Мясо должно находиться в замоченном виде в течение 10–12 часов. Ингредиенты: Квашеная капуста — 500...

Маринад из киви для шашлыков

Киви содержит фермент актинидин, расщепляющий белки. Поэтому из киви можно приготовить отличный маринад для мяса и шашлыка. Но учтите, что долго держать мясо в таком маринаде не стоит, иначе оно расползется на волокна. Для жесткого мяса будет достаточно 1.5-2 часов, а вот курицу, индейку, свинину...

Ум отъешь: шесть лучших маринадов для сочного шашлыка

Желудок требует шашлыка, да такого, чтобы сок стекал по рукам, а из глаз лились слезы счастья? Мы знаем, как ему помочь! Существует миф: мужчины якобы готовят шашлык лучше, чем женщины. С одной стороны, льстит, с другой — мы же никогда никому не доверяем готовить мясо на углях, охраняя мангал от...

Когда времени совсем нет: Как замариновать мясо на отменный шашлык буквально за 10 минут

Как приготовить отменный шашлык
Лето близится к концу, однако еще не поздно выбраться на природу и как следует провести часы блаженного отдыха с друзьями и близкими. Отправляясь за город, многие не прочь приготовить шашлык на мангале. Но вот незадача - далеко не каждый умеет правильно и уж...

Шеф-повар Лазерсон: Принципы маринования мяса!

Идеальный шашлык — это сочное, мягкое мясо с насыщенным ароматом и изысканным вкусом. И чтобы он таким получился, важно правильно замариновать мясо. Ведь именно от этого будет зависеть его вкус и мягкость. Как замариновать мясо для шашлыка, чтобы оно было не пересушенным и не слишком жестким?...

Мега шашлычки. Просто, вкусно и полезно!

Привет всем. Сегодня захотелось повторить одну вкуснятину, что я пробовал на Кипре в кафе, там они назывались кебаб на шпажках, по мне это просто шашлык, но простой и вкусный. Все берем на заметку и подчеркиваем, скоро майские праздники, а этот рецепт вам порадует! Вам понадобится: Куриная грудка -...

Шашлык в пиве

Что может быть лучше сытного пикника на берегу реки? Только представьте: светит солнышко, а на мангале жарится сочный шашлык. Думая о таком отдыхе, невольно забываешь обо всех делах и проблемах. Как же хочется поскорее выбраться на природу и отведать вкусного мяса с костра. Чтобы сделать ваш пикник...

Чем мариновать мясо?

- А это еще смотря чем мариновать! - воскликнут знатоки.
Эх, знатоки...

Жертвую на вас вот этот замечательный кусок мяса и все, чем вы могли бы замариновать его, кроме, пожалуй что, пива и майонеза с кетчупом, потому что это уж совсем.


Так, целый кусок - это слишком...

Мягкий шашлык из говядины

Так сложилось, что из говядины шашлык готовят редко, потому что в большинстве случаев он получается жестким. Мы вам предлагаем рецепт очень нежного и вкусного шашлыка из говядины. Благодаря маринаду из бальзамического уксуса, лука и специй, мясо получается необычайно нежным и ароматным....

Как замариновать шашлык быстро

Приготовить шашлык на природе с друзьями — это целое событие, хороший повод наконец-то собраться вместе и порадоваться солнечной погоде. Часто такое мероприятие получается спонтанным, а главное блюдо стола — мясо — заранее не замаринованным. В такой ситуации пригодится один из рецептов быстрого...

5 великолепных маринадов для шашлыка

Наконец-то пришли теплые деньки, и уже совсем скоро на берегу рек, зеленых лужайках и возле уютных дачных домиков появятся веселые люди с шампурами, и начнется действо. Мы желаем вам провести это время незабываемо! А в качестве небольшого подарка к торжествам предлагаем рецепты аппетитных маринадов...

Вкусные маринады для шашлыка из курицы


Предлагаем вам 9 рецептов маринада, который сделает ваш шашлык идеальным. МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ МАРИНАД Вам понадобится: 150 г жидкого меда
100 г французской зерновой горчицы
1 лимон
2 ст.л. растительного масла
5−7 зубчиков чеснока
1 пучок укропа
1 пучок петрушки

Для настоящих любителей шашлыка: 5 лучших рецептов маринада

Весна — это период, когда люди начинают активно выбираться из своих домов после «зимней спячки» поближе к природе. Практически все при этом жарят шашлыки на свежем воздухе. Тем, кто любит экспериментировать в кулинарии, стоит освоить несколько новых маринадов для шашлыка. Правильно выбранный...

Готовим шашлык в мультиварке

Не сложилось у меня с шашлыком на майских праздниках и не моя в том вина. А шашлыка так захотелось,что не пожалела времени на поиски в Интернете рецепта шашлыка в домашних условиях. Вот этот рецепт и вдохновил на приготовление. Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке, рекомендую!

"Шашлык-башлык" - пробуем новые маринады

Как только зеленеет травка, а солнце начинает пробивать себе дорогу через жалюзи, занавески и цветы на подоконнике, в голове появляются мысли о природе и пикнике. А какой же пикник без шашлыка? Румяное мясо, с пылу с жару, пахнущее дымком, специями и еще бог знает чем, но очень вкусным и весенним....

Как приготовить деликатесные шашлыки из куриного филе



Куриные шашлычки приготовить довольно просто – в духовке или на сковородке. Однако главная задача здесь – не пересушить, так как куриное мясо очень нежное.

Ингредиенты:

* 500 гр. куриных грудок (без кожи и костей);
* 100-150 мл соевого соуса;
* молотый...

Священные заповеди шашлычника

В этой статье расскажем, как приготовить вкусное и аппетитное мясо на открытом огне. Просто поражаешься, как можно покупать уже замаринованное мясо непонятного качества в пластиковых ведрах, чтобы потом жарить его на углях и давать детям! Что там за мясо, какой маринад, свежие ли продукты? Нет,...

Десять лучших маринадов для шашлыка

Предлагаем  десятку самых востребованных рецептов интернета ( хотя мой любимый- с минералкой)
1. гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2. сухое вино, лук, соль, перец, специи;

3....

Маринад для шашлыка

Приближается время майских праздников, выходные будут продолжительными, так что самое время подумать о шашлыке, вернее о маринаде для шашлыка.
Каждый, кто хоть раз жарил шашлык, наверняка может поделиться своим секретом приготовления этого блюда. Но часто может получиться так, что неудачно...

Мясо по-Карски

    Скоро великий праздник всех христиан-Пасха. И я по этому случаю предлагаю Вашему вниманию рецепт из 70-х годов ХХ века. Не подумайте, что это ностальгия, нет. Просто воспоминания солнечного беззаботного детства греют душу. Так, вот сам рецепт приготовления мяса по-карски.   На 2 порции:   2 шт...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх