Будет вкусно

Большинство марокканских продуктов хорошо знакомы и нам.Многие домашние блюда очень похожи на то, что готовят и в России.Лишь некоторые тонкости, которые легко повторить и на наших кухнях, делают эти блюда по-восточному вкусными и яркими.Мать Абдуллы готовит очень просто. Она пренебрегает

Наконец-то никто не будет спрашивать где купить то и чем заменить это!Потому что эта закуска на самом деле проще пареной репы!Вот вы когда в последний раз репу вообще видели? А покупали либо с грядки выдергивали? И что, как готовили?А баклажаны да помидоры - вот они!Осталось только согласиться со

Обычно под салатом мы подразмеваем нечто приготовленное из свежих овощей - порезали и сразу на стол.Но в Марокканской кухне присутствует довольно много салатов, которые готовят на огне и поэтому они более напоминают овощную икру, нежели привычные нам листики-помидорчики, рукколу с креветками.Но

Где-то углядела, что вот такое мяско на палочках корицы имеет прямое отношение к марокканской кухне, ни подтверждать, ни опровергать это не буду, выяснять лучше в Марокко. А вот сочетание корицы с мясом мне кажется интересным, поэтому приступим.На 8 котлеток:- 300г говяжьего фарша- 300г свиного

Обычай засаливать лимоны пошел из Африки,  чтобы в них не было недостатка круглый год.Во многих  марокканских блюдах лимон необходим по определению, поэтому  засолка лимонов сделалась насущной необходимостью. Существуют три  способа приготовления соленых лимонов: в соли и лимонном соке, в соленом