Правила работы с сухими дрожжами
Довольно часто в отзывах на выпечные изделия и хлеб встречается такая фраза: «Я всё делал по рецепту. Но тесто плохо взошло». Многие очень удивляются когда узнают, что не все сухие дрожжи одинаковы. Более того, надо уметь правильно их хранить. Какая разница между сухими и прессованными
...Далее
Свежие комментарии