Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»
Вы хотите запомнить сайт «БУДЕТ ВКУСНО!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно поедим и всех победим!

Основная статья: Французская кухня

Мясо по-французски (в оригинале)

Мясо по-французски (в оригинале)

Разумеется, у французов в кулинарных книгах не встретишь названия "мясо по-французски", это звучало бы так же бессмысленно, как "пельмени по-русски". Однако блюдо с мяском и слоями выложенными картошечкой и лучком у них существует. Майонезика с сыриком там нет, извините.  Блюдо называется…

25 дек 16, 12:02
+65 12
Киш Лорен или французский пирог

Киш Лорен или французский пирог

Классический состав открытого лотарингского пирога содержит в себе слоёное или песочное тесто, заливку из сливок, яиц, сыра, и копчёную грудинку. Но существуют разные вариации киша, и, перебрав многочисленные рецепты, я отдала предпочтение пирогу с курицей, грибами и брокколи. Цены на п…

20 дек 16, 18:01
+24 0
Крокембуш – французский торт из заварных пирожных

Крокембуш – французский торт из заварных пирожных

Ингредиенты вода - 250 мл масло сливочное - 100 г + 50 г + 50 г соль - 5 г сахар - 15 г + 100 г + 100 г мука - 150 г яйца куриные - 4-5 шт. + 2 шт. молоко коровье - 300 мл крахмал кукурузный - 30 г кофе - 10-15 …

20 дек 16, 17:01
+15 2
Ужин в стиле божоле: готовим террин по-деревенски

Ужин в стиле божоле: готовим террин по-деревенски

С молодым вином дружат многие блюда: свинина, омлеты и даже культовая лионская закуска «Мозги рабочего ткацкой фабрики». Давайте попробуем приготовить одно из них. «Оно прыгает по вашему нёбу, как белка. Оно играет, искрится и поет. Подержите его чуть-чуть в ложбинке языка, и вы поч…

15 дек 16, 15:49
+46 2
Творожное бланманже

Творожное бланманже

Если вы любитель таких десертов, как панна кота и желе, тогда творожное бланманже вам точно понравится. По консистенции лакомство очень похоже на десерты, указанные выше, но имеет свои особенности. Бланманже в переводе с французского означает «белая еда». Это блюдо имеет давнюю исто…

14 дек 16, 17:01
+15 3
Тартар из сельди

Тартар из сельди

Фото: koolinar.ru Приготовленный по этому рецепту тартар из сельди – прекрасный вариант закуски для праздничного стола! Термин тартар касается сразу нескольких блюд в кулинарии. Наиболее известен классический французский соус с таким названием. Обычно его подают к рыбе, блюдам из мяса …

1 дек 16, 18:01
+30 1
Вот как приготовить яйца совершенно новым способом: спорим, о таком ты еще не знаешь!

Вот как приготовить яйца совершенно новым способом: спорим, о таком ты еще не знаешь!

Казалось бы, что может быть проще и банальнее, чем приготовление яиц … Но французы (как бы мы жили без их выкрутасов) весьма преуспели в оригинальности и изысканности готовки и подачи этого продукта! Наверняка ты уже слышала о яйцах пашот, или даже готовила их. Ну а как насчет яиц пашот…

18 ноя 16, 17:59
+31 0
Изумительная рыбка в яичном суфле!

Изумительная рыбка в яичном суфле!

Перед вами рецепт изумительного блюда французской кухни! Готовится быстро, зато как вкусно и оригинально! Подойдет в качестве праздничного второго блюда. Чтобы приготовить рыбу в яичном суфле потребуется: - полкило палтуса (или другой рыбы без костей); - шесть яиц; - две …

12 ноя 16, 15:02
+39 1
4 французских соуса

4 французских соуса

Бывают моменты, когда пельмени набивают оскомину, а душа просит чего-то изысканного. А что может быть изысканнее французской кухни? Итальянская! Но не будем выяснять, чьи пельмени слаще, и обратимся к любителям лягушачьих лапок. Французы давно поняли, что любую котлету из хлеба можно …

12 ноя 16, 10:01
+50 4
Французский луковый суп

Французский луковый суп

Воображение советского человека уже начало рисовать вам противный вареный лук из школьной столовки или что-то подобное, однако тут материя совсем другого порядка.  Это ароматный суп с очень интересным, темпераментным вкусом.  Предлагаю вам попробовать этот суп дома или во время вашего визит…

24 окт 16, 15:01
+43 15
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо

Картофель «Анна» — классическое французское блюдо

Картофель «Анна» (фр. «pommes anna») — классическое французское блюдо.  Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готов…

16 окт 16, 10:02
+90 4
Куриные окорочка по-лионски

Куриные окорочка по-лионски

Рецепт очень простой и время приготовления занимает всего один час. Результат: отличное домашнее второе блюдо, очень нежное куриное мясо в ароматнейшем томатном соусе. Ингредиенты: 1,4 кг окорочков (или кролик), 100 гр сливочного масла, 1 крупная луковица (или 4 лука шалот), 2 …

30 сен 16, 18:02
+22 1
Раскрываем секрет приготовления классического омлета по-французски

Раскрываем секрет приготовления классического омлета по-французски

Казалось бы, в омлете нет ничего сложного и уж тем более необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но мы уверены, что многого про настоящий омлет вы еще не знаете. Зародившись во Франции, блюдо начало активно путешествовать по всему миру, изменяясь пор…

30 сен 16, 08:02
+48 3
Баклажаны: ягода навсегда

Баклажаны: ягода навсегда

Есть у баклажана свойство, позволяющее легко отличать настоящих баклажанофилов. Для этого надо взять одну лиловую ягоду (ведь баклажан – это ягода) и безжалостно обжечь ее в языках любого подвернувшегося пламени. Не поджарить, а именно спалить кожу до черноты, до удушливого аромата, похожег…

15 июл 16, 09:02
+45 3
Вишневый тарт

Вишневый тарт

Тарт  — блюдо, которое пришло к нам из изысканной французской кухни. Оно представляет собой пирог с песочной основой и начинкой, которая может быть и сладкой, и несладкой. Многим больше нравятся ягодные десертные варианты. Один из таких  «Со Вкусом»  предлагает вам сегодня приготовит…

4 июл 16, 14:01
+36 2
Классический французский омлет! Пора завтракать!

Классический французский омлет! Пора завтракать!

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца - 3 шт. (комнатной температуры) ● слив. масло - 50 г ● соль, перец (белый) - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла (французы очень уважают сливочное масло) на медленном огне, то есть масл…

9 май 16, 11:01
+21 0
Луковый суп для похудения — секрет стройных француженок

Луковый суп для похудения — секрет стройных француженок

Луковый суп – известное блюдо французской национальной кухни, признанное гурманами всего мира. Уже на протяжении длительного периода времени — лет (и даже веков!) это оригинальное блюдо пользуется популярностью не только среди жителей Франции, но и среди жителей др…

25 фев 16, 19:01
+6 4
Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.  Ингреди…

15 фев 16, 10:00
+128 44
Хлебцы суфле

Хлебцы суфле

Этот рецепт взят из книги о французской кухне. Название сохранила оригинальное. Связано оно с тем, что хлебцы увеличиваются в объеме при выпечке. По сути это очень вкусное, нежное, тающее во рту песочное печенье с цитрусовой ноткой! А какое ароматное... мука пшеничная — 125 гр. …

2 янв 16, 10:01
+2 0
Гарбюр. Французский фасолевый суп с копченостями

Гарбюр. Французский фасолевый суп с копченостями

100 г белой сухой фасоли 0,5 луковицы 3 бутона гвоздики 1 букет  гарни 50 г сырокопченой грудинки 0,25 кочана савойской капусты 1 морковка 1 репа 200 г картофеля 1 стебель лука-порея (бе…

30 дек 15, 22:02
+3 0
Темы с 21 по 40 | всего: 85
Читать

Поиск по блогу

Блог
Французский картофель "Дофине"

Французский картофель "Дофине"

Названием блюдо обязано области Дофине,которая традиционно принадлежала дофинам-наследникам французского престола. Нежнейший и вкуснейший картофель получ

10 окт 17, 18:02
+46 0

Последние комментарии

Татьяна Сметанина
света снегирева Снегирева
интересно!
света снегирева Снегирева Рулетики из капусты, запеченные в аджике
Просто Царь
Татьяна Кузьмина
дпя поста саиое то
Татьяна Кузьмина Лепешки из 2-х ингредиентов, нереально вкусно, попробуй ты точно оценишь!
Просто Царь
Андрей Павлов
Александр Швейх
Лилия Болтакс (Будницкая)
нужно попробовать.
Лилия Болтакс (Будницкая) Балык из скумбрии
Ирина
Обожаю  этот пирог!!!!
Ирина Лотарингский киш. Quiche Lorraine
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Мясо по-арзамасски
Евгения Кочнева
Спасибо за рецепт! Надо попробывать!
Евгения Кочнева Мясо по-арзамасски
Ирина Самерина (Литвинюк)
Оригинально....Благодарю за рецепт
Ирина Самерина (Литвинюк) Мясо по-арзамасски
Ольга
Ольга
Татьяна Сметанина
Koshak ***
Ирина Михайлова
Татьяна Сметанина
Jamaica
Almaz-102
+1
Almaz-102 Как быстро и без труда приготовить форшмак? Рецепт Татьяны Толстой
Алексей Bristlie
FAN
Сгорят... стрёмно как-то без жира...
FAN Кутабы с мясом
Алексей Bristlie
Чегось?
Алексей Bristlie Кутабы с мясом
FAN
А они не тавось?...
FAN Кутабы с мясом
julija davydova
Aleksandra Kitaeva
Наталья Вакуленко (Смирнова)
вкус детства... спасибо
Наталья Вакуленко (Смирн… Овсяный кисель
valentina sergeeva
Не кормить пару дней.
valentina sergeeva Как приготовить мясо, чтобы угодить мужчине?
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Как приготовить мясо, чтобы угодить мужчине?
Юрий Мочиевский
Анна Владимирова
Нина Ивановна Татур
спасибо
Нина Ивановна Татур Как быстро и без труда приготовить форшмак? Рецепт Татьяны Толстой
Дмит Ак
Дачница
Согласна.
Дачница Как быстро и без труда приготовить форшмак? Рецепт Татьяны Толстой
Tatyana ...
Дмит Ак
Анна Владимирова
Анна Владимирова
Лариса Евстигнеева (Умрихина)
Galina Barkalova
Класс!  Очень нравится!
Galina Barkalova Голубцы с морковкой по-корейски в квашеной капусте, вкуснятина!
Геннадий кузнецов
Кидай в блендер.
Геннадий кузнецов Невероятно вкусные цыганские котлеты!
Юрий Ким
Валентина Kozakova
Роза Вандышева
Людмила Раковская
катерина иванова
Роза Вандышева
Jelena L.
А ИЗ СВИНИНЫ? ГОВЯДИНУ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ НАЙТИ
Jelena L. Невероятно вкусные цыганские котлеты!
Владимир Мусатов
Коня надо украсть и будет мясо.
Владимир Мусатов Невероятно вкусные цыганские котлеты!
ВС_РФ
Целых 700 г фарша... Надо подумать о замене пальмой.
ВС_РФ Невероятно вкусные цыганские котлеты!