Предлагаю вашему вниманию простые и быстрые закусочные рулетики.
Нам потребуется:
Для начинки:
Паштет из печени трески (можно печень размять вилкой – вот и паштет)
Любой дополнительный ингредиент для начинки – перец, порей и т.д.
Для блинчиков:
Яйцо – 1 шт. (на один блинчик)
Укроп (зелень) – несколько веточек
Итак:
Берем яйцо, взбиваем вилкой, добавляем мелко порезанную зелень.
Из этого количества жарим на капле растительного масла блинчик (как раз на сковородку d-22 см) – с двух сторон.
Блинчик смазываем паштетом, можно на край блина положить что угодно (ломпит красного перца, порей… и т.д.) – сворачиваем рулетом.
Даем немного отдохнуть в холодильнике и нарезаем…
Под домашнюю "Cливянку" – то, что доктор прописал!
Свежие комментарии