На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    ПРосто пожарить кабачки в панировке уже нельзя, надо их обязательно лупить?)))Отбивные из кабач...
  • Анна
    Может и вкусно, но это не солянка!Пара хитростей, и...
  • Инга
    у них ее вообще не было))))Тушеная капуста и...

Готовлю котлеты только из мяса без мясорубки

​​​​​​​

Мясо, мясо и еще раз мясо. И больше ничего. Простой рецепт, который никого не оставит равнодушным.

Для приготовления нам понадобится:

  • Говядина
  • Соль, специи

Крупные куски жира я срезал, это на любителя.

Мясо нарезаем на полоски

Полоски нарезаем на кубики

Далее ножом измельчаем наши кубики до состояния близкого к фаршу

В палатке с сухофруктами приобрёл специи "к фаршу"

Добавляем соль и специи по вкусу, перчим

И тщательно перемешиваем получившийся фарш. Затем даем отдохнуть.

Формируем небольшие котлетки. Стараемся делать их не очень толстыми (чтобы прожарились) и плотными, чтобы не развалились.

 

Если при формировании котлет они совсем разваливаются, добавьте немного воды и хорошенько перемешайте фарш до тех пор, пока вода не впитается в мясо.

 

Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх