Шампиньоны на мангале

Чтобы приготовить на пикник на природе закуску из шампиньонов, тебе понадобится:

• 1 кг шампиньонов,
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• 2 ст. ложки соевого соуса,
• 1 ч. ложка хмели-сунели,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Грибная закуска на пикник на природе – рецепт приготовления:

1. Перед тем как замариновать шампиньоны, хорошенько промой их под проточной водой, очисти от мусора и обсуши.
2. Соедини хмели-сунели, черный молотый перец, соль, соевый соус, оливковое масло и перемешай.
3. Помести в маринад грибы и оставь мариноваться на 2 часа.
4. Затем нанижи грибы на шампуры и готовь маринованные шампиньоны на мангале до румяного цвета примерно 10-15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.
5. Подавай шашлык из шампиньонов горячим с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник