На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 040 подписчиков

Свежие комментарии

  • Natali Климова
    Ну так в соусе и варить - зачем в воде? Странный рецепт, а повара 19 века хоть пробовали эту капусту  ?Тушеная капуста и...
  • seawife2007 ОЛЬГА
    За полчаса варки из капусты получится варёная тряпка ..Тушеная капуста и...
  • Любовь Малова
    Спасибо за внимание к моей просьбе, но это не то.Там был классический кулич и,как написано в его названии,по старому ...Картошка «по-дере...

Роллы и готовим сами и все получается

Танцы от плиты и до компа!!

Первый раз ! Ура всё получилось оказывается всё так просто.

Первым делом готовим рис специальный предназначенный для суши и роллов "Сэн -сой премиум"  Готовим по рецепту на пачке рис берем один к одному. Рис промываем  и заливаем водой даем рису настояться с водой в течении получаса. Затем рис поставить на медленный огонь и готовить минут 20.

Изображение 004 (700x420, 111Kb)

1.Проверяем рис после замачивания рис должен стать белым белым.
Изображение 005 (700x525, 384Kb)

2.Ставим варить  в кастрюле с толстым дном на медленном огне.
Изображение 007 (700x525, 302Kb)

3.Минут через 20 выключаем и в готовый рис добавляем  рисовый  уксус для улучшения склеивания
Изображение 008 (700x525, 439Kb)

На такое количество  риса 4 ст ложки уксуса.
Изображение 009 (700x644, 416Kb)

2.Изображение 010 (700x525, 382Kb)

3.Готовый рис должен остыть.
Изображение 011 (700x644, 438Kb)
4.Начинка свежий огурец и малосоленая семга
Изображение 013 (700x525, 361Kb)

5.Маскарпоне
Изображение 012 (700x539, 396Kb)

6.Всё готово к началу
Изображение 014 (700x525, 428Kb)

1.На бамбуковый коврик кладём Суши -  нори
Изображение 015 (700x589, 446Kb)

2.Затем руки обмакиваем в рисовый уксус и на водоросли кладем рис разравнивая руками ( рис на руки в уксусе не прилипает) истинная правда. Затем кладем нарезанную семгу огурец и из бумажного корнетика сделанного из пергамента выдавливаем мягкий сыр  Маскарпоне.
Изображение 016 (700x525, 404Kb)

3.Начинаем потихоньку скручивать.
Изображение 017 (700x525, 425Kb)

4.Выравнивать и немного придавливать придавая форму и для склеивания риса с начинкой.
Изображение 018 (700x525, 405Kb)

5.
Изображение 019 (691x700, 527Kb)

6.
Изображение 022 (700x525, 583Kb)

Картина дня

наверх