Гуляя по словенским кулинарным сайтам открыла для себя удивительное блюдо, которое и паштетом не назвать, и кремом...пусть сохранит свое истинное название МАСЛОВНИК. Делюсь рецептом: Ингредиенты: 300 мл. сливок 300 мл. сметаны 2 яйца 40 гр. муки соль Приготовление: 1. Смешать

Предлагаю окунуться в традиционную словенскую кухню. Готовила строго по рецепту..."шаг вправо, шаг влево" не допускала) Результатом осталась довольна. Итак, начну... 60 гр. риса 250 гр. говяжего мяса перемолотого на мясорубке 150 гр. свиного мяса перемолотого на мясорубке 50 гр.

Сегодня приготовила словенскую чорбу, руководствовалась рецептом из журнала..., вкусно, мне понравилось! Итак, ингредиенты: 2 большие луковицы 300 - 400 гр. свиной шеи 2 большие моркови 1 ч. л. сухой паприки 10 - 13 горошин черного перца лавровый лист 100 го.