Фальшивое оно потому, что делается не с кусочками мяса, а с фрикадельками из мясного фарша.  Вкус у такого "жаркого" ничуть не хуже, чем у настоящего, к тому же, фрикадельки для него можно приготовить заранее и заморозить в морозилке, как полуфабрикат. А затем достать и, не размораживая,