«Ракитин повествовал потом, что обед приготовлен был на этот раз из пяти блюд: была уха со стерлядью и с пирожками с рыбой; затем разварная рыба, как-то отменно и особенно приготовленная; затем котлеты из красной рыбы, мороженое и компот и,

Легкий и воздушный французский десерт Бланманже был создан несколько столетий назад и получил название, которое в переводе звучит как «белая пища». Традиционный бланманже обладает очень нежным и запоминающимся вкусом и легкой текстурой. Предлагаем вам 5 простых рецептов разных видов этого

Нежное сливочное желе с ягодным соусом. Ингредиенты: 400 мл сливок 10-20% 70 г сахара 50 г миндаля 1 ч.л. ванильного сахара 1 пакетик желатина (10 г) Соус: 200 г вишни (замороженной или свежей) 2 ст.л. сахара 1 ст.л. без горки крахмала (картофельного) Бланманже (фр. blanc – белый и

Если вы любитель таких десертов, как панна кота и желе, тогда творожное бланманже вам точно понравится. По консистенции лакомство очень похоже на десерты, указанные выше, но имеет свои особенности. Бланманже в переводе с французского означает «белая еда». Это блюдо имеет давнюю историю, его

С давних пор творог считается одним из наиболее полезных продуктов питания, благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов. Кальций, магний, фосфор, а также железо, белок и молочная кислота должны присутствовать в составе продуктов, которые человек ест каждый день. Десерт из