Полезные овощи. Узнаем больше о брюкве и репе

Вот как бы наши родные, издавна знакомые, а на самом деле не знаем и не едим.

- Кто не знает сказку "Репка"? Все знают. Еще с пеленок.

Но спроси нас - какова она на вкус, с чем ее готовят и едят, вряд ли мы ответим.

А ведь напрасно позабыли. #Овощ

- Из статей на сайте мы узнали, насколько полезна брюква: помимо углеводов, она содержит, среди прочего, витамин С и бета-каротин, тиамин, ниацин, рибофлавин, калий, магний и кальций. Однако она почти на 90 процентов состоит из воды, что делает ее низкокалорийной. Теперь осталось узнать, как

Брюква (Brassica napobrassica) является родственницей редьки, репы и капусты, семейство крестоцветных. Есть и другие названия – шведская репа, бухва, рутабага, калега. Не стоит путать ее с кормовой свеклой. Овощ намного вкуснее репы, и очень обидно, что рецепты с ним забываются. В Англии брюква